古くからいろいろな説がありますが、アルコール濃度が80v/v%前後が消毒や殺菌に最も適していると考えられています。アルコールと水分の量の割合がちょうどよいからです。しみこんでいく速度や、蒸発する時間が適度なので、殺菌効果が最もあがるのです。アルコールは製法が大きく分けて2種類あり、原料が違います。発酵アルコールは、糖蜜やさとうきびなどの糖質と、とうもろこし、さつまいも、じゃがいもなどのでんぷん質を原料として作ります。また、合成アルコールは石油から得られるエチレンを原料として作ります。国が制定した規格に合格したエチルアルコールで、アルコールの濃度により、次の3種類があります。無水エタノール99v/v%エタノール95v/v%消毒用エタノール約80v/v%。これらは主に病気の予防や治療用の医薬品として病院などで使われます。薬局方アルコールは発酵アルコールから作られます。家庭では消毒用エタノールが最も使いやすく、消毒効果が大きく、利用範囲が広いので便利です。

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