焼酎サワ－は当初、無色透明の炭酸水と生レモンを使っていたが、その本来の意味からして、色々な甘味を加えライム、リンゴ、グレ－プ等発展し、一方焼酎ハイボ－ル(酎ハイ)は、ウィスキ－と違って無味無臭の甲類焼酎を使う故、こちらも単調な味に様々な工夫梅シロップ、元祖の素などが加えられた。そうした由来、経緯を踏まえまとめると、焼酎の炭酸割り入り、焼酎ハイボ－ル、焼酎サワ－、ハイ、サワ－名称違えど、今ではほぼ同一商品と呼ぶ事が言えるのではないだろうか？甲類焼酎乙類との一番大きな違いは連続式蒸留機で蒸留を行なっていること。こうして抽出された甲類焼酎は無色透明で不純物が少なく、クセのない味わいが特徴である。中目黒ばんである。チュウハイは焼酎のハイボールソーダ割りの事で、一般に飲まれるものは果汁や糖分及び各種シロップで味付けされます。
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