日本の居酒屋で言うサワーとは、焼酎を炭酸で割ったものを意味します。しかし、ウォッカベースのレモンサワーとあるならば、ウォッカ＋レモン＋ソーダという認識で良いと思います。ウォッカ＋焼酎＋レモン＋ソーダなどという意味の無いことはしないと思います。ただ、居酒屋だとサワーがポストミックスの所が多いので、ウォッカにこれを混ぜる可能性もあるかもしれませんね。ウォッカの方が高いし、両者無味無臭(多少は味もあるけど)なので味の違いはおそらく分かりません。他のお酒を混ぜるかどうかは作る人(あるいはお店)の勝手です。このウォッカベースのレモンサワーにホワイトキュラソー(コアントロー等)を入れても美味しいと思います。カクテルのバラライカ＋ソーダです東京都目黒区上目黒一丁目にあったもつ焼きの店ばん酒処もつ焼きばんが発祥と言われている。1960年代初旬、当時の居酒屋ではどの店でも酒といえば日本酒か焼酎がメインだった。
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