ロングカクテルとはカクテルの中でも、長い時間をかけてのんびりと飲むことに適したカクテルの事を指す。対語はショートカクテル。その為度数は低めなものが多く、また量も多めである。時間をかけても冷たさが保たれるように氷が入れられていることが多く、低めの度数はこの点に配慮された結果といえるかもしれない。また様々なバリエーションがあり出てくるグラスも様々。シャーベット状のものやホットカクテルと呼ばれる温かいカクテルもある。ノンアルコールカクテルは含む場合と含まない場合がある含まない場合ノンアルコールカクテルはそれで一つの分類とされる。カクテルとは、2種類以上のアルコールまたは、ソフトドリンクを混ぜ合わせたもので、いわばミックスドリンクのことです。(1種類の酒だけで作られるものもありますが、、、)現在、世界中には2万とも3万とも言われるくらいのカクテルレシピが存在するそうです。
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